Vor kurzem habe ich das erste Mal Kartoffeln im OptiGrill gemacht. Dazu habe ich eine Handvoll Kartoffeln in einer Schale in 6 Minuten in die Mikrowelle gestellt um sie vorzugaren. Nachdem sie vorgegart waren habe ich sie in gleichgroße Scheiben geschnitten. Dann habe ich Öl mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengt und die Kartoffelscheiben damit eingepinselt. Danach habe ich den OptiGrill im Manuellen Modus vorgeheizt und die Kartoffelscheiben 6-7 Minuten auf dem OptigGrill angebraten. Und das Ergebnis kann sich echt sehen lassen! Die Bratkartoffeln waren knusprig, lecker und auch schön anzusehen. Bratkartoffeln auf dem OptiGrill kann ich jedem empfehlen!

1. Eine Handvoll Kartoffeln 6 Minuten in den Mirkowelle vorgaren
2. Kartoffeln in gleichgroße Scheiben schneiden
3. Öl mit Salz, Pfeffer und Paprika vermengen
4. Kartoffelscheiben mit Ölmischung einpinseln
5. Im Manuellen Modus 6-7 Minuten grillen

Leider bekommt man in einem Grillvorgang nur ca. eine Portion mit dem Standard-Modell des OptiGrills raus. Das ist wirklich schade. Für diese Zwecke lohnt sich der große OptiGrill XL schon bei 2 Personen. Den kann man hier bestellen: http://amzn.to/2xB0OAE

Mir war sofort klar: Das muss ich im OptiGrill nachmachen. Waffeln müsste man eigentlich gut hinbekommen, was ich auch schon mal erfolgreich getestet hatte. Und so machte ich mich einige Tage später ans Werk. Zunächst suchte ich mir ein gutes Rezept für belgische Waffeln raus. Dazu nahm ich einfach das Rezept das bei Chefkoch am besten bewertet war. 

Der Teig war schnell vorbereitet. Der OptiGrill musste für diese ungewöhnliche Nutzung vorne etwas angehoben werden, damit die Grillfläche eben ist und der Teig nicht rausläuft. Ich legte einfach etwas unter. Aber das wäre nicht unbedingt nötig da der Teig (weil er ein Hefeteig ist) sehr zähflüssig war. Also wirklich optimal für den OptiGrill. 

Im manuellen Modus dauerte es nicht lange bis die Waffeln fertig waren. Ich weiß nicht mehr genau wie lange aber ich schätze ca. 3-4 Minuten. Ich habe einfach immer wieder mal reingeschaut und bei die Waffel bei gewünschter bräune rausgeholt. 

Es hat sehr gut geschmeckt!