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Immer wieder gab es Probleme mit dem Grillen von vorgegarten Bratwürsten. Diese brauchen im Wurst-Programm des OptiGrills viel zu lange. Daher ist beim OptiGrill Elite nun in der Anleitung der Hinweis, dass vorgergarte Würste im manuellen Modus zubereitet werden sollen. Das Wurstprogramm ist für rohe Würste gedacht. So soll eine Bratwurst, die vorgegart ist bei 220 Grad für 8:30 min gegrillt werden. Dies entspricht dem manuellen Modus Stufe orange. Wer eine durchgehende Bräune erreichen will, muss die Würste alle paar Minuten etwas rotieren. Mein Test dazu folgt in den nächsten Wochen. Danach ergänze ich hier meine Ergebnisse. 
1 Kommentar
James Hale
14/11/2020 04:49:36 pm
Thanks for this. I was about to send my Optigrill for repair as I had come across this issue when trying to cook cheese kranskis. It would hit an internal temp of over 90°C while still approaching yellow on the sausage program. Tried with raw sausages and the program worked fine. Hinterlasse eine Antwort. |
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Oktober 2020
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AutorBenjamin (29) Fan des |
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