Hähnchen in einer Basilikum-Sahnesoße mit Mozzarella überbacken

Ein Rezepte für die Backschale (Snacking&Baking Zubehör) des Tefal OptiGrills.
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1. Hähnchenbrustfilet im Geflügelprogramm anbraten bis höchstens gelb
(nicht durch, da es in der Backschale noch weitergart. Es muss im Prinzip nur angebraten werden)

2. Sahne in der Backschale aufkochen (manueller Modus Stufe rot) und Schmelzkäse unterrühren und dann großzügig pfeffern und salzen.

3. Hähnchenbrustfilets, halbierte Cherrytomaten, gehackter Basilikum, gewürfte Paprika hinzugeben

4. Mozzarella geschnitten über Hähnchenbrustfilets geben und manuellen Modus nach Aufkochen auf gelb stellen

5. Etwas Parmesan drauf streuen und ca. 30 Minuten drinlassen (Stufe gelb)

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Zutaten:
4 Hähnchenbrustfilets
300 g Sahne
250 g Schmelzkäse
reichlich Basilikum
1 Mozzarella in Lake
6 Cherrytomaten
Paprika gewürfelt
Mais
​gehobelter Parmesan
Salz, Pfeffer


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OptiGrill Programm:
Hähnchenbrustfilets im
Geflügelprogramm bis gelb

Für die Backschale dann Manueller Modus Stufe rot zum Aufkochen der Sahne. Dann Stufe gelb (ca. 30 Minuten)

Dauer:
ca. 50 Minuten

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Informationen zur Backschale als Zubehör